集安断尾虎是指一种猛兽，又称东北虎，因其尾部脱落而得名。该物种是中国的国家一级保护动物，也是世界上最濒危的大型猫科动物之一。集安市位于吉林省长白山地区，是中国东北最大的东北虎自然保护区所在地。断尾虎不仅仅是物种的名称，也是吉林省集安市的地方特产，被称为集安断尾虎。集安断尾虎肉风味独特，营养丰富，是东北地区的一道著名特色美食。然而，由于其稀有和濒危的状态，人们不应当盲目捕杀集安断尾虎，而应努力保护它们的生存环境，让这些珍贵的动物在自然环境中繁衍生息。