龙年纪念钞属于法定货币，根据《中华人民共和国人民币管理条例》规定，任何单位和个人都应当爱护人民币，禁止损害人民币和妨碍人民币流通。同时，以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。

然而，将纪念钞夹在书里并不影响其作为法定货币的流通属性，因此理论上是可以寄出去的。但为了确保纪念钞的安全，建议在邮寄前对其进行妥善包装和保护，以防止在运输过程中损坏。此外，如果担心对方无法识别或接受纪念钞，可以在寄送时附上说明或告知对方相关价值及意义。

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