芝士碎不能单独放进空气炸锅里面烤。芝士碎在高温下容易融化，而且会粘在空气炸锅的炸篮上，很难清洗。此外，芝士碎在高温下容易产生有害物质，对人体健康不利。因此，芝士碎不适合单独放进空气炸锅里面烤。