农行7月的承兑汇票利率为3.62%。

原因是根据中国农业银行官网发布的信息显示，2019年7月2日，农业银行人民币承兑汇票利率为3.62%。

这个利率是一个月期和三个月期的利率，是农行为商业银行客户提供的优质融资工具之一。

承兑汇票是一种广泛应用于国内贸易中的结算工具，它可以帮助买卖双方在交易过程中减少信任风险，也是商业信用的体现。

承兑汇票通常是由银行或财务公司作为中间人，对付款人的信用进行评估后进行背书承兑，保证了交易的安全性和可靠性。

因此，对于需要进行国内贸易的企业而言，承兑汇票是一种非常有用的融资工具，可以有效降低融资成本。