要关闭苹果5的铃声，可以通过两种方式：

1.调整手机静音模式，即在侧面的音量控制键中按下“静音”即可关闭铃声；

2.调整手机设置中的铃声模式，进入“设置”-“声音”中的“铃声”选项，选择“无”，即可关闭所有铃声。此外，也可以根据需要调整具体的通知、消息等铃声，来满足不同的使用需求。在公共场合、会议、电影院等需要安静的场合，关闭铃声可以避免打扰他人，保持良好的社交习惯。