根据普遍的口碑和评价，神奇鱼泉出产的鱼确实很有名，且被认为是很好吃的。神奇鱼泉的鱼以其新鲜、肉质鲜美、营养丰富、味道鲜美而著称，是中国知名的食品特产之一。