在粤省事上代缴医保，需要先完成实名认证和授权操作。具体步骤如下：

1. 打开粤省事APP，进入“我的”页面，选择“医保”模块。

2. 点击“代缴”按钮，进入代缴页面。

3. 选择“代缴人员”，输入被代缴人的姓名、身份证号码、医保卡号等信息。

4. 选择“代缴金额”，输入代缴金额。

5. 点击“确认支付”，完成支付操作。

需要注意的是，代缴医保需要提前在粤省事上完成实名认证和授权操作，并且需要确保被代缴人的医保账户余额充足。另外，代缴人员需要在代缴前先完成银行卡绑定和支付密码设置等操作。如果在代缴过程中遇到问题，可以联系当地的医保机构或粤省事客服进行咨询。