桂花是一种香气浓郁的花卉，可以用来制作各种美食。以下是一种桂花糕的家常做法：

采摘桂花，注意不要用力过猛，以免桂花脱落。将采摘下的桂花挑出花茎和花萼备用。

准备一盆清水，注意不能用生水，最好用矿泉水或凉白开。将清洗干净的桂花放在清水里浸泡，避免花朵受损。

将糯米粉和粘米粉混合在一起，并加入适量的糖和桂花酱，搅拌均匀。

在蒸锅中蒸煮搅拌好的粉，直到熟透。

将煮好的桂花糕倒入盘中，晾凉后即可食用。

除了桂花糕，桂花还可以用来制作桂花酒、桂花糖、桂花茶等美食。可以根据个人口味选择不同的制作方法，享受桂花的香气和美食的乐趣。