现在国产海茸能吃。海茸又称“海底龙”、“龙筋菜”，是一种褐藻类绿色天然原料，对生长环境和条件要求非常苛刻，仅分布于南极圈内5℃以下冰冷的海水里，且生长周期较长，3－5年才能达到采割条件。