燕京吉祥红8度和燕京U8都是燕京啤酒旗下的产品，它们的主要区别如下：

- 定位不同：燕京U8定位中高端，是一款专为年轻人打造的优爽小度特酿啤酒；吉祥红8度则是一款普通的啤酒。

- 酒精度数不同：燕京U8的酒精度是4.3%vol，吉祥红8度的酒精度是2.5%vol。

关于这两款啤酒的口感，不同的人有不同的偏好。因此，无法简单地回答哪款更好喝。建议你根据自己的口味和喜好来选择。