不是，是半熟的。吃自热火锅的时候需要先将食材泡在水中然后再向加热包倒水。自热火锅加热的时间根据火锅类型以及火锅的大小而定。一般肉类较大的自热火锅需要加热30分钟左右，素类的火锅需要加热15分钟左右。火锅吃完后剩下的汤中油很多，不建议饮用。