在并读的时候，平舌音和趯舌音的区别主要在于舌头的位置。平舌音发音时，舌头放置在口腔底部，发音时气流经由舌头流过，而趯舌音发音时，舌头放置在口腔顶部或靠近上牙龈处，气流通过舌头的缝隙发音。在发音时，需要注意舌头的位置和气流通过的位置。通常平舌音发音比较容易，而趯舌音则需要练习和注意发音技巧。因此，在并读的时候，需要注意不同音节间的发音方式，加强发音训练，以达到准确发音的目的。