不是24小时营业的。

因为万裕休闲水汇的官方网站上明确标注了它的营业时间为9:00-23:00，所以无论是平日还是周末，它在深夜或凌晨都是不营业的。

此外，如果您在目的地前需要进行详细的查询和确认，在万裕休闲水汇官方网站上提供了详细可靠的营业时间信息，可以自行前往查询。