甜品快闪是一种推广甜品产品并吸引更多潜在顾客的方式。通过在公共场所或特定场合举办快闪活动，以展示甜品的美味和创意，增加品牌知名度和销售额。

甜品快闪活动通常会选择人流量较大的商业区、购物中心、公园等地方，通过临时搭建的摊位或移动餐车来销售甜品。这些甜品通常具有创意和特色，口味独特，外形美观，能够吸引路人的目光和味蕾。

甜品快闪活动通常会事先进行宣传和策划，通过社交媒体、广告等方式吸引顾客前来品尝和购买。同时，这些活动也会提供一些优惠和促销活动，以增加顾客的购买意愿和忠诚度。

总的来说，甜品快闪是一种具有创意和活力的营销方式，能够有效地吸引潜在顾客并提升品牌形象。