旅行团签订合同时，应当确保合同包含完整的合同条款，包括旅行的目的地、旅行日期、交通方式、住宿安排、费用以及退订政策等内容。

在双方签署合同后，合同即具有法律效应，双方应当遵守合同约定的条款和条件，如有任何一方违约，另一方可以依据合同进行索赔。

签订合同时建议在合同中明确约定争议解决方式，以便在发生纠纷时能够便捷地解决纠纷。如果游客和旅行团之间发生争议，双方可以通过法律途径进行维权。