艾瑞泽8车门掉漆后如果长时间不进行修补，会导致车门生锈。车门掉漆后，车门表面的金属材料暴露在空气中容易产生氧化反应，从而形成氧化铁层，即生锈。生锈会导致车门表面的金属材料脆化、变形、开裂等，加速车门的老化和损坏。因此，车主应及时发现并修补车门掉漆的问题，避免车门生锈造成车体的严重损坏。