拆卸iPhone 5s时，首先需取下屏幕和电池。然后需要卸下板子，从而获得接触CPU的机会。

先卸下EMI屏蔽罩，并用导热胶将CPU和散热器粘合。可以使用吸锡器取出CPU。

接下来需要进行清洁和维护，并确保接触面没有灰尘。

将新CPU安装至原位置，用螺丝固定板子，并将屏幕和电池放回原位，最后开机测试是否有效。整个拆卸和更换过程需要谨慎，因为CPU是关键部件，易损坏。