耐高温一次性塑料碗的耐高温度一般在120度左右，因此如果将其放入蒸锅中蒸食物，很可能会超出其耐热温度范围，导致溶化或变形，甚至会产生有害物质。

因此，不建议将耐高温一次性塑料碗用于蒸食物，更好选择专门用于蒸食物的瓷碗或玻璃碗，以确保安全健康。