青汾酒香属幽香型白酒，采用传统汾酒酿造工艺，选用晋中地域纯自然高粱和被抗日名将冯玉祥将军称为“神水”的马刨神泉泉水为主要原料，融千年古法秘方和现代科技微生物发酵技术为一体，在精心研制出的共同配方和汾酒酿造工艺的根底上，经发酵、蒸馏、储存、老熟精酿而成，原汁、原色、原味。