陈教授讲授的股票基金是指投资于股票市场上的基金产品，可以帮助投资者获取股票市场的收益。他提出的基金投资策略是基于长期投资、价值投资和分散化风险管理的原则，通过选择优质企业和具有成长性的行业，进行持续跟踪和管理，来规避股票市场的风险，营造长期稳定的投资回报。陈教授认为，基金投资需要基于个人投资目标、风险偏好和资产配置等因素进行选择和管理，才能实现理财目标并获得长期性回报。