9米6货车能拉的水果重量，取决于多种因素，包括货车的载重限制、水果的种类和密度，以及货物的堆放方式等。

首先，9米6货车的载重限制是关键因素之一。一般来说，这种货车的总载重限制在17吨左右，但考虑到车辆自重，通常载货量会限制在9到11吨左右。这意味着货车可以承载的水果重量大致在这个范围内。

其次，水果的种类和密度也会影响载货量。不同种类的水果，其重量和体积可能会有很大差异。例如，柑橘类水果通常较轻，而像西瓜或菠萝这样的水果则相对较重。因此，在装载水果时，需要考虑到水果的实际重量和体积。

此外，货物的堆放方式也会对载货量产生影响。合理的堆放方式可以最大化利用货车的空间，从而增加载货量。同时，还需要注意货物的稳定性和安全性，避免在运输过程中发生损坏或安全事故。

综上所述，9米6货车能拉的水果重量是一个相对灵活的范围，具体取决于货车的载重限制、水果的种类和密度以及货物的堆放方式等因素。在实际操作中，需要根据具体情况进行合理安排和调整，以确保运输的安全和效率。