介护一级是指日本的介护等级制度中的最高级别，这个制度是为了对需要护理服务的人群提供分级护理。介护等级共分为五级，从一级到五级，一级代表着最严重的护理需求，通常涉及全面的生活照顾和高度依赖他人的情况。介护等级的评定基于个人日常生活活动（ADLs）的能力，包括进食、移动、洗澡、穿衣、如厕和排泄控制等方面。

介护一级的评定标准通常是指个体在这些日常生活活动中至少有一项需要完全帮助，或者在多项活动中需要部分帮助。介护等级的确定有助于为受护人提供适当的护理计划和支持服务。