安徽12122高速云视频可以通过以下步骤进行查看：

打开微信，搜索并关注“安徽交控”公众号。

进入公众号后，点击“服务”菜单中的“路况直播”。

选择想要查看的路段，点击“查看路况”。

在弹出的页面中，选择“云视频”选项。

点击“摄像头”图标，即可查看实时的高速云视频。

需要注意的是，由于网络状况和路段情况的不同，云视频的画质和流畅度可能会有所差异。同时，为了保障个人隐私和道路安全，不要在视频中随意拍照或录像。

通过以上步骤，您就可以随时随地查看安徽12122高速云视频了。同时，也可以通过其他渠道获取更多有关道路建设和交通信息的内容。