1 奶茶店需要记住各种配料的种类和数量以便正确制作出顾客要求的饮品。

2 记住配料需要多加练习，建立对各种配料的印象和记忆，例如可以通过制作假饮品、观察他人制作等方式加深记忆。

3 此外，建议奶茶店可以采用标注或者记录的方式，如标号、标签或是记录表格，以便于配料的记忆和管理，并且可以减少出错率和工作负担。