材料

青腊菜一颗，油辣子一勺，盐一勺

制作方法

1、青腊菜摘去老叶，剖成两半，清洗干净，晾晒至水气干透，叶子打蔫。

2、切成小块。

3、烧一锅开水，将切好的青腊菜快速汆水捞起来。

4、浇上油辣子，盐拌匀，装瓶，密封静置一天，即可