穹顶馒头是一种传统的中国面食，也被称为“窝窝头”或“馍馍”。它的形状像一个穹顶，因此得名。

制作穹顶馒头的主要原料是面粉、水和酵母。首先将面粉和水混合，揉成面团，然后让其发酵一段时间。接着将面团分成若干个小块，搓成圆形，用手指在中间压出一个小坑，然后将其放在蒸笼中蒸熟。

穹顶馒头的口感松软，有一定的嚼劲，而且它的形状独特，非常适合搭配各种菜肴食用。在中国北方，穹顶馒头是一种非常受欢迎的传统面食，常被作为早餐或午餐的主食。

此外，穹顶馒头还有一些变种，例如加入玉米面、豆面等杂粮制成的杂粮穹顶馒头，或者加入蔬菜、肉类等馅料制成的穹顶包子。总之，穹顶馒头是一种非常美味、营养丰富的传统面食，深受人们的喜爱。