将洗净的生蚝放入蒸锅中，加入一些蒜末、姜末和葱段，再淋上适量的鲜汤，上笼蒸约8-10分钟，待蚝壳完全打开即可关火。

将蚝肉取出放入碗中，再把蒸制时留下的汤汁、葱末和蒜末淋在蚝肉上。

最后将蚝肉放入蒸盘中，再淋上适量的橄榄油和蒜泥即可享用。这是一道充满浓郁鲜香的蒜蓉生蚝，口感鲜美且营养丰富，适合各种人群食用。