冷冻杏子是将杏子冷冻储存的一种常见方式。以下是冷冻杏子的简单做法:

1. 选择新鲜的杏子。如果杏子表面有破损或腐烂的迹象,就不要食用了。

2. 将杏子放在密封的容器中。你可以使用密封袋或保鲜盒,确保杏子不会相互接触并污染。

3. 将杏子放入冰箱中冷冻。冷冻杏子需要的温度很低,通常在-18°C左右。你可以在冷冻室中放置一段时间,直到杏子完全冻结。

4. 取出冷冻的杏子,用软毛刷轻轻刷掉表面的水分。

5. 用厨房纸巾擦干杏子表面的水分。

6. 将杏子装入密封的容器中,保存在冰箱中,直到需要食用。

冷冻杏子易于储存,口感鲜美,非常适合在季节性食品短缺时食用。