碗莲又称碧莲、水芹、水芝、扶桑莲、水芙蓉、玉环莲、子孙莲、金碗莲等，是莲属多年生水生草本花卉，原产于亚洲热带和温带地区。碗莲叶片圆形或椭圆形，花朵单生于花梗顶端，花色丰富，有红、粉、白、黄、紫等多种颜色，花期从夏季持续到秋季。碗莲在我国已有悠久的栽培历史，自古以来就被人们作为观赏花卉种植于庭院、池塘等处，也常被用于盆栽。