肇庆鼎湖山现在不下雪。鼎湖山位于广东省肇庆市，属于亚热带季风气候，冬季气温一般在8-15摄氏度之间，很少出现降雪天气。即使在最冷的1月份，鼎湖山的平均气温也有12摄氏度左右，所以现在下雪的可能性很小。