苯丙酮，是一种有机化合物，化学式为C9H10O，其结构简式为：

为无色至淡黄色液体，能与甲醇、无水乙醇、乙醚、苯、甲苯混溶，不溶于水、甘油、乙二醇、丙二醇。与三氧化铝作用可生成苯甲酸和醋酸，在乙醇中与钠作用可生成乙基苯基甲醇，与锌加盐酸或氢作用生成丙苯。用于通用试剂、制药、香精、香料及有机合成工业。