用料

米饭 一碗

梅干菜 30克

鸡蛋 2个

虾仁 10个可不放

玉米 50克

熟青豆毛豆 50克

葱花 按需

玉米油 10克

干菜炒饭的做法步骤

步骤 1

倒入10克油煸炒干菜。油量按各家锅脾气，我家锅不过粘，只是少量倒点油。

步骤 2

倒入米饭继续炒。

步骤 3

倒入蛋液不要慌，炒起来会粒粒分明。

步骤 4

倒入毛豆青豆、玉米继续炒。

步骤 5

放上葱花。

步骤 6

出锅