选择底部稍有弹性，表面光滑，没有任何外伤或损伤的牛油果

因为这样的牛油果肉质比较熟，吃起来口感更好，并且不容易坏掉

如果你还想让牛油果更加熟透，可以将其放在室温下两三天，或者把它放在装有苹果或香蕉的纸袋里几天，这样可以加快它的成熟速度