是湖南的方言。

因为“干甚么”一般是用在湖南话中，而其他地区很少会用到。

所以可以判断，“干甚么”是湖南的方言。

中国有很多地区都有各自特色的方言，而湖南方言是其中之一。

湖南方言以“切tone入声”为特色，口音多变、韵味浓厚，给人留下深刻的印象。

此外，湖南方言还有很多独特的词汇和用法，如“干甚么”、“昨个”、“做饭”等等，非常有趣。