证券专场和统一招聘是两种不同的招聘方式，主要区别在于招聘的对象和范围。

证券专场通常指的是针对证券行业或证券公司的专场招聘会，主要面向有证券从业经验或相关背景的人才。这种招聘方式更加专业和精准，因为招聘方已经明确了自己的需求，而且通常会对求职者的专业背景、工作经验等方面有更高的要求。

而统一招聘则是指面向社会广泛招聘人才的方式，不局限于某个行业或公司。这种招聘方式通常更加灵活和广泛，适合那些没有特定行业或公司背景要求的职位。

总之，证券专场和统一招聘各有特点，求职者可以根据自己的背景和需求选择合适的招聘方式。