要让护心肉更容易熟，可以采取一些烹饪技巧。

首先，将护心肉切成适当大小的块状，以便在烹饪时更容易熟透。

其次，在烹饪前可以使用刀背或松肉锤轻轻拍打护心肉，使其肉质变得更加松软，易于烹煮。

此外，在烹饪过程中可以使用高压锅或蒸锅来缩短烹煮时间。如果使用高压锅，可以在煮沸水后将护心肉放入，加盖焖煮20-30分钟，即可使肉质变得软烂。

如果使用蒸锅，可以将护心肉放入蒸锅中，用中火蒸20-30分钟，同样可以使肉质变得软烂。

最后，在烹饪过程中可以适当添加一些调味料，如酱油、料酒、姜蒜等，可以起到去腥增香的作用。这些方法可以让护心肉更容易熟透，同时也能让肉质更加鲜美可口。