毛尖茶是中国河南省信阳市的特产。信阳毛尖又称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是中国名茶之一。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。