信息流和抖加是两种不同的应用平台，其最大的差异在于其主要的内容分发形式不同。信息流平台是一种媒体分发平台，主要是采用用户关注、搜索和推荐的方式让用户获取内容。而抖加平台则是一种短视频分享应用平台，主要以短视频为主要的内容形式。此外，信息流平台的内容更加多元化，包括娱乐、科技等不同类型的内容，而抖加则主要是以搞笑、音乐、综艺等轻松、有趣的短视频内容为主。总之，两者平台的目标用户群体和内容形式具有很大区别，用户可以选择根据个人喜好选择适合自己的平台进行使用。