甏肉最正宗的地方是在曲阜传统老字号餐馆。

2. 这是因为曲埠是甏肉的发源地，拥有悠久的历史和传统的烹饪技艺，老字号餐馆经过多年的积累和传承，对甏肉的制作有着丰富的经验和独特的配方，能够保持最正宗的口味。

3. 此外，济宁市区的老字号餐馆还会根据当地的风味和特色进行创新，推出一些新颖的甏肉口味，让人们在品尝正宗的同时也能体验到一些新的美食文化。

因此，济宁市区的传统老字号餐馆是品尝最正宗甏肉的不二选择。