破风速是指在驾驶汽车、自行车或其他交通工具时，超越风阻的速度。当车辆达到一定速度时，会受到空气阻力的影响，称为风阻。而破风速则是指超过了这种阻力的速度，使车辆更加顺畅地前进。在汽车比赛或自行车比赛中，破风速是关键因素之一，可以提高车辆的速度和效率。

因此，驾驶员或车手需要根据车辆和环境条件，合理掌握破风速度，以获得最佳表现。