康丽源开水器调节时间的方法如下：

确保热水器的电源已连接，然后按下开机键，使热水器开始工作。

在主面板上找到“定时”按钮，按住该按钮约5秒，进入时间设置界面。此时，显示的时间数字应该开始闪烁。

通过上下按键调整小时数字，调整完成后按下“定时”按钮。

继续使用上下按键设置分钟数字，设置完成后再次按下“定时”按钮。

完成所有设置后，系统将自动返回到主界面，此时已成功设置了热水器的使用时间。

如果设置过程中超过15秒无任何操作，系统将自动返回到主界面，此时需要重新开始设置。