臊子拌面是一道来自山东的传统美食,制作过程繁琐,但制作出来的味道可口美味。首先将面条煮熟备用,然后将猪肉切成丝状,加入蒜泥、生姜末、豆瓣酱、花生酱、醋等各种调料,搅拌均匀备用。
接着将拌好的调料倒入面条中,拌匀至面条上沾满调料即可。最后再加入花生仁、香菜叶等配料即可。如此就制作出了一碗香辣可口的臊子拌面。