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干熏鸭用煮还是蒸
时间:2025-04-16 11:30:42
答案
不用煮也不用蒸,而是用熏。干熏鸭,主要是用柏树的烟,熏至熟,这样熏出来的食物又
去油
,又有烟熏的香味,也可以放锅里用米糠和八角桂皮干熏。
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