清水海鲜火锅是一道美味的中国传统菜肴。准备一锅清水，放入洋葱、生姜和大葱煮沸，加入适量的盐和白胡椒粉调味。

准备各种海鲜食材，如虾、贝类、鱼片、蔬菜等。将食材放入锅中煮熟，然后就可以在锅中食用了。客人可以自己选择喜欢的配料，蘸上调料后即可食用。清水海鲜火锅清淡爽口，是一道健康美味的料理。