用料:
五花肉 350g
甜面酱 0.5袋
豆瓣酱 甜面酱等
大葱 1根
黄酒或料酒 适量
酱油 适量
糖 适量
姜 适量
做法步骤
1、准备材料五花肉切筛子块。
2、甜面酱、豆瓣酱1:1,加入酱油、料酒和水泄开。
3、炸葱姜葱用废叶就行。
4、挑出葱姜下五花肉煸炒出水分。
5、下酱翻炒转小火,葱分三次加入,中间防止干锅加入适量水。
6、最后加入糖出现油酱分离就好了。
7、这就是葱油酱就好了。