上海地铁规定，禁止携带易燃易爆、有毒有害、影响乘客健康等危险品、违禁品和超限物品上车。在没有明确规定的情况下，瓶装茶水并不属于以上类别，因此理论上是允许携带上车的。但考虑到地铁拥挤、安全等因素，建议将茶水放置在易拿取的包内，以免影响其他乘客的行车安全和舒适。同时，也应注意地铁内的垃圾分类和清理，保持地铁车厢的整洁。