菏泽牡丹园在3月还未开花。通常牡丹花开的时间是在4月到5月，因为此时气温适宜，阳光充足，是牡丹花开的最佳时节。牡丹园内的牡丹花种植有很多品种，每一种都有不同的开花时间，所以在3月时还未看到牡丹花开放是正常的。等到4月到5月的时候，牡丹园内将会绽放出各种色彩斑斓的牡丹花，吸引众多游客前来欣赏。