一般来说，普通人无法通过任何手段查到刷卡机的持有人信息。刷卡机的持有人信息属于隐私，只有相关的银行、支付机构或者相关部门有权查看。当然，如果你是商家，可以通过银行或支付机构的安全验证手段查询到交易对应的持卡人信息。但是，这种查询方式需要符合相关规定，并且需要保护用户的个人信息安全，不得私自泄露或滥用。