公益岗三年时间是指在公益机构从事公益工作的连续三年时间。这三年时间应该是在公益机构正式的工作时间，也就是每周五个工作日，每天工作八个小时。如果期间有休假或者请假等情况，对工作时间的计算应该排除这些时间。

此外，如果在公益机构外从事类似或者与公益岗工作无关的工作，这段时间也不应该计算进入公益工作的三年时间内。因此，公益岗三年时间是需要严格计算的，不能随意主观判断。