鹿谷冻顶乌龙茶

产于台湾中南部南投县鹿谷乡凤凰山麓，因全年云雾笼罩，日夜温差大，顾称之“冻顶”该茶茶汤色泽金黄，香气浓厚，入口甘醇润喉，饮后神气清爽回味无穷，杯底不留残渣，堪称茶中精品。

产自鹿谷乡海拔高度500-1000公尺山坡地，品种选择软枝青心乌龙，经晒青，凉青，摇青，炒青，揉捻，初烘，多次反复团揉（包揉），复烘，焙火而制成。汤色明亮、艳丽、琥珀色。具传统焙火熟果香，芬芳怡人。口感圆滑醇厚，甘润。儿茶素氧化程度25-30%。